母亲节亲手为妈妈烹制暖心养生五米饭
日期:2014-05-10 浏览:978 作者:summer
[酷咔服务 养生]明天就是母亲节,母亲是世界上最伟大的人,为你付出所有,给你最温馨的家。她累弯了腰身,却笑看着你长大,岁月催白了她的发,你永是她最深的牵挂,你振翅高飞。在此酷咔祝天下所有母亲平安幸福、福寿绵长。
母亲节各位朋友打算怎样过,送一束表达感恩的鲜花,送一件漂亮的新衣还是陪同妈妈出游,不如为妈妈做一餐爱心养生饭,把爱与感恩
养生五米饭的做法
1.将5种米混合在一起。用筷子画圈搅拌淘洗两次,不要用手用力的过度搓洗,以免营养物质的流失。
2.将洗好的米放入清水浸泡45分钟。(水量和平时煮米饭的水量一样,为:水平面和米平面的距离,大约1厘米左右。也可用手指测量,水平面到
米平面的距离约为中指或食指第一关节的高度)
3.浸泡后,打开电源,煮好后,继续焖20分钟,口感更佳。
4.孩子如果不喜欢吃,就开动脑筋,使用手边的模具,给粗粮饭变个造型吧。
烹饪技巧
1、所有米类,均可在超市或市场买到。可以根据自己的不同口味,选择不同粗粮的组合搭配。但要注意,不同粗粮所需的浸泡时间。
2、淘洗杂粮时,用筷子搅拌清洗,不要用手过度搓洗,以免导致营养物质的流失。
3、谷类中含有较多的纤维,煮前用水浸泡,煮好后口感软烂,最重要的一点是,浸泡后煮制,会使人体更容易吸收和消化。煮好后继续焖20分钟,再食用口感更佳。
4、需要提醒的是,在夏季,如果需要常时间浸泡任何谷物,都尽量盖上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏浸泡,以免气温高,滋生细菌。
5、暂时不能接受粗粮的筒子们,可以给自己一个循序渐进的适应过程。比如,先用7成的大米,3成的粗粮去搭配,慢慢接受了之后,再调整粗粮之间的比例哈。
6、粗粮的好处非常多,但肠胃和消化系统不好的人要少食。孕妇还要避免大量食用薏米,因为薏米中薏苡仁油有收缩子宫的作用。
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